Ciambelle mais e arachidi (Indonesia)

ciambelle mais e arachidi

Per preparare le ciambelle mais e arachidi, scaldare il forno a 180° C. Macinare in un mixer le arachidi. Frullare il mais con l’uovo, lo zenzero e un cucchiaino di cumino. Aggiungere al mais frullato le arachidi. Ungere degli stampini da forno e versarvi l’impasto.

Decorare ogni ciambella con il cumino rimasto. Cuocere a 180° C per 20 minuti. Far raffreddare le ciambelle mais e arachidi prima di toglierle dagli stampi e servire.

Ingredienti (per 10 persone)

  • 300 grammi di Mais giallo,
    fresco crudo o lessato
  • 150 grammi di Arachidi
  • 1 Uova
  • 1 cucchiaio da tè di Zenzero
  • 2 cucchiai da tè di Cumino
  • 3 grammi di Sale

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