Per preparare il succo ananas e zenzero, sbucciate ananas e zenzero, tagliate in pezzi l’ananas e in pezzetti un po’ più piccoli lo zenzero. Passate tutto nell’estrattore.
Mettete a bollire l’acqua con lo zucchero per una decina di minuti per fare lo sciroppo. Unire tutto e aggiungere il succo spremuto del limone o del lime. Mescolate bene e versate nelle bottiglie di vetro.
Se vi sembra troppo forte, aggiungete acqua o ghiaccio a piacere. Il succo ananas e zenzero si conserva bene per qualche giorno in frigorifero.
Ingredienti (per 6 persone)
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