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Viaggiare con gli occhi

Recanati

Recanati, patria di Giacomo Leopardi

Recanati, nelle Marche, patria di Giacomo Leopardi, ha da tempo istituito un "parco" a suo nome (il "Parco Giacomo Leopardi") con itinerari guidati nei...
Le latomie, prigioni di pietra a Siracusa

Latomie, prigioni di pietra a Siracusa

Uno degli episodi più dolorosi della guerra del Peloponneso (431-404 a.C.) fu per gli ateniesi la cattura, nel 413 a.C., di gran parte del...
triora

Triora, il paese delle bàgiue ovvero delle streghe, Liguria

Nel 1589 l'Inquisizione ordinò di porre fine al processo delle streghe di Triora, il paese delle bàgiue, ovvero delle streghe. Nei due anni precedenti il paese, in provincia di Imperia, visse nel terrore, con accuse a catena, incarcerazioni e torture.
maionese avocado e mais

Maionese avocado e mais (Congo)

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tapenade

Tapenade (Francia)

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Baechu Kimchi

Baechu Kimchi (Corea)

Per la preparazione del Baechu Kimchi, preparare la salamoia (1 tazza di sale Kosher + 2 litri di acqua) dentro una grossa scodella (grande...
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