Alhambra, Granada

Alhambra – Palazzo a Granada, Spagna

L'Alhambra (da Qal'ah al-hamra, «fortezza rossa») è un recinto fortificato situato su una collina, protetta dalle imponenti vette della Sierra Nevada, in una posizione...
cipolline allo sherry

Cipolline allo sherry (Spagna)

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Monumento a Cervantes, Plaza de España, Madrid

Monumento a Cervantes, Plaza de España (Madrid)

Il Monumento a Cervantes, autore dell'universale Don Chisciotte della Mancia, si trova al centro de Plaza de España, lo spazio più rappresentativo di Madrid. È...
polpo

Polpo alla galiziana (Spagna)

Ingredienti (per 6 persone) 1 polpo di scoglio da 2 kg scongelato 1 cucchiaino di paprica piccante (pimentón) 1 cucchiaino di paprica affumicata (pimentón de la Vera) olio...
vallo adriano

Il Vallo Adriano – La difesa dei confini

Nel 117 d.C. il potere passò all'imperatore Adriano. Egli preferì conservare confini più ristretti ma anche più sicuri, all'interno dei quali l'Impero potesse diventare...
fagioli al burro e chorizo

Fagioli al burro e chorizo (Messico)

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cheese naan

Cheese naan (India)

Kela Ka rayta

Kela Ka rayta (India)

Vadaham

Vadaham (Sri Lanka)

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