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Quali sono i dolci dei morti in Italia?

Dolci dei morti in Italia
I dolci dei morti sono i dolci preparati, secondo la tradizione, in occasione della festività di Ognissanti (1° novembre) e della commemorazione dei defunti (2 novembre) nelle varie regioni d'Italia. Hanno radici lontane, derivanti dalla cultura greco-romana. La tradizione vuole che nella notte tra l'1 e il 2 novembre, le anime dei morti facciano visita ai loro cari ancora in vita....

Perché il pane toscano è sciocco?

pane toscano
Il pane toscano è sciocco o sciapo, cioè senza sale. A questa caratteristica si riferisce Cacciaguida, bisavolo di Dante Alighieri, nel canto 17 del Paradiso: «Tu proverai sì come sa di sale lo pane altrui». Questi celebri versi introducono la profezia dell'esilio di Dante e rappresentano un messaggio universale del dolore provato da chi lascia la propria terra, costretto dagli...

Viaggio nella storia